豆制品是人們喜歡食用的食品，特別是隨著人們生活水平的提高，人們對(duì)豆制品的需要也越來(lái)越多，而豆制品生產(chǎn)企業(yè)在生產(chǎn)過(guò)程中需要使用大量的水源，如黃豆的清洗，豆?jié){的制備，豆腐的生產(chǎn)，各種豆制品的蒸煮都會(huì)產(chǎn)生大量的廢水，廢水中高濃度的淡水化合物、蛋白質(zhì)和脂肪等，還有少量的食用油、辣椒、食鹽和食品添加劑等等，廢水的排放會(huì)對(duì)環(huán)境造成污染，廢水中的污染物主要為常規(guī)污染物，即COD、BOD、SS和氨氮等污染物，混合后B/C比為0.5，可生化性較高，屬于以生物降解污水，豆制品廢水中不含影響生化處理的抗生素等;廢水水量水質(zhì)波動(dòng)大，不能直接排放到環(huán)境中，特別是在水資源日益缺乏的情況下，廢水的排放，一方面會(huì)對(duì)環(huán)境造成污染，另一方面還會(huì)水資源造成浪費(fèi)，因此需要對(duì)此類進(jìn)行 食品廢水處理，今天三人行環(huán)境小編給大家分享一下豆制品廢水處理方法。

目前豆制品廢水處理采用的工藝一般為物化法+生化、厭氧+好氧的方法，但是其工藝工程投資大、運(yùn)行費(fèi)用高、操作不方便、無(wú)法妥善安置剩余污泥，設(shè)備產(chǎn)生二次噪聲污染等技術(shù)缺點(diǎn)，三人行環(huán)境推薦通過(guò)選擇合適的微生物來(lái)主動(dòng)的控制豆制品污水中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的分解，使之產(chǎn)生一定的價(jià)值，即能有效防止污水污染環(huán)境，又能夠廢物利用。具體包括以下豆制品廢水處理工藝：

1、將豆制品污水煮沸，然后排入沉淀池中沉淀；

2、將沉淀后的豆制品污水送入過(guò)濾器中進(jìn)行過(guò)濾，剩余的殘?jiān)腿捬醢l(fā)酵；

3、豆制品污水經(jīng)過(guò)濾器過(guò)濾后獲得廢水和細(xì)渣，將細(xì)渣送去厭氧發(fā)酵，廢水再次煮沸并送出PH值調(diào)節(jié)池中調(diào)節(jié)PH值;

4、在厭氧發(fā)酵過(guò)程中放入酵母菌并充分?jǐn)嚢瑁缓蠹訜岵l(fā)酵;

5、將厭氧發(fā)酵罐中產(chǎn)生的酒精氣體收集并送入儲(chǔ)氣罐，厭氧發(fā)酵罐中剩余殘?jiān)腿胗醒醢l(fā)酵罐中，在有氧發(fā)酵罐中加入無(wú)毒雜菌并充分?jǐn)嚢?，再送入滅菌的空氣，然后常溫發(fā)酵;

6、將有氧發(fā)酵罐中產(chǎn)生的氣體滅菌后排入大氣中后，將有氧發(fā)酵罐中的殘?jiān)鼫缇⒏稍铩?

本豆制品廢水處理方法通過(guò)利用酵母菌來(lái)分解豆制品污水內(nèi)的微量淀粉來(lái)產(chǎn)生酒精，消耗其中的部分營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，并產(chǎn)生一定價(jià)值，再利用無(wú)毒雜菌來(lái)分解其余的有機(jī)物，由此實(shí)現(xiàn)對(duì)豆制品污水內(nèi)地營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)定向分解，分解后剩余的殘?jiān)捎米龇柿系绕渌饔茫a(chǎn)生的無(wú)毒氣體則可以排入大氣，并不會(huì)對(duì)環(huán)境造成影響。

以上三人行環(huán)境小編整理的豆制品廢水處理方法，希望對(duì)大家有所幫助，具體豆制品廢水處理方案，可咨詢?nèi)诵协h(huán)境工程師。

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